フロリダ西部（その５）

今日はホテルの向かいのレストランでワニ（アリゲーター）が食べられると聞き、やってきた。
もちろん食べるのは生まれて初めてだ。


店の入り口の水槽には一匹のワニがいた。「当店では新鮮なワニを使用しています！」というアピールなのかな？

メニューは「ミックスフライ」一つしか無く、ワニを食べたい人はそれを選ぶしかないようだ。＞＜

出てきた皿がコレ・・・

「真ん中辺の小さいのがアリゲータ」とか言われても、どれがなにやらよくわからない。ちなみに他にはシュリンプとナマズのフライが混じっている。

食べた感想は・・・淡泊な白身で、「めちゃくちゃ歯ごたえのあるウナギ」とでも言おうか。全然臭みとか無く、美味しく食べられた。